El partido de Ituzaingó tiene una población de 180.232 habitantes de acuerdo a los resultados del Censo 2022, que indica que tuvo un aumento poblacional de 7,39% con relación al conteo censal anterior. Presenta un índice de masculinidad de 92,47, inferior al consignado para el cordón, la provincia de Buenos Aires y el del total de los 24 partidos del GBA. Por la cantidad de habitantes se ubica en el lugar 23 (de mayor a menor) dentro de los 24 partidos del GBA. Su población representa el 1,66% del total del conglomerado de 24 partidos que conforman el GBA.

La distribución por sexo de la población de Ituzaingó muestra un 3,91% más de mujeres que de varones.